Pohankový puding s kakaovými boby
4 porce

Ingredience:
 

200 g pohanky Menu Gold

250 ml rýžového mléka

4 lžíce medu

2 lžíce javorového sirupu

2 lžíce holandského kakaa

6 lžic mandlového másla

2 lžíce kakaového másla

1 lžíce sekaných kakaových bobů

pohankovy puding_zima

Postup:

Pohanku propláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou. Přivedeme k varu a vaříme 3 minuty. Slijeme případnou přebytečnou vodu a zalijeme ji mlékem, přimícháme med, javorový sirup, kakao, obě másla a nasekané kakaové boby. Vrátíme zpět na plotnu a mícháme tak dlouho, dokud směs nezhoustne. Hotový puding plníme do misek. Podáváme jej teplý nebo studený a zdobíme ovocem a oříšky.