Postup přípravy receptu:

Čočku si uvaříme v mírně osolené vodě s tymiánem a rozmáčknutým česnekem „na skus“.  Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na větší kostky, které osolíme, opepříme, pocukrujeme, zakápneme octem a olejem. Promícháme a dáme péct na 180 °C na 30 minut. 1/3 dýně rozmixujeme spolu s 120 ml horké vody. Bagetu nakrájíme na tenké plátky, vložíme na plech, potřeme olivovým olejem, přidáme dýňová semínka a dáme péct do trouby rozehřáté na 180 °C na cca 8 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozehřátém oleji. Přidáme uvařenou čočku, dýňové pyré a případně osolíme a opepříme podle chuti. Podáváme s pečenou dýní, semínky a chipsy z bagety.