Postup přípravy receptu:

Písmenka uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a vychladíme. Na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, šunku a cuketu. Rajčata nakrájíme na kostičky a vše přidáme do mísy k vychlazeným písmenkům. Vložíme rozšlehaná vejce, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Směs vlijeme na rozehřátou pánev a necháme zvolna péct. Pánev přikryjeme a po opečení ze spodní strany frittatu za pomocí talíře obrátíme. Dopečeme z druhé strany do zlatova. Podáváme teplé jako vydatnou snídani nebo lehkou večeři.